Pilze

Portobello

Der Portobello ist für seinen typischen Champignongeschmack bekannt. Dieser Riesenchampignon eignet sich durch seine feste Struktur und seine Größe hervorragend zum Füllen. Durch die wachsende Anzahl Vegetarier wird dieser köstliche Pilz auch häufig als Fleischersatz für Burger verwendet.

Dieser wundervolle große Pilz ist nicht nur sehr vielseitig, sondern auch besonders nährstoffreich. Beispielsweise ist der Portobello eine wichtige Quelle für Vitamin B2 und B3 sowie Folsäure. Zudem ist dieser Vitalitätsbooster reich an Ballaststoffen und Kupfer. Da behaupte noch einer, dass lecker und gesund nicht zusammenpassen...

Wissenswertes Detail: Der Portobello wird häufig auch Portobella genannt. Beide Schreibweisen sind richtig.

Portobello

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