Pilze

Grauer Austernpilz

Neben dem Champignon ist der Austernpilz der beliebteste Pilz in den Niederlanden. Dieser aromatische Geschmacksverstärker lässt sich gut mit vielen verschiedenen Gerichten kombinieren. Er stammt aus den Niederlanden und ist das ganze Jahr über erhältlich. 

Geschmack und Anwendung

Der graue Austernpilz hat einen weichen, fleischigen Geschmack. Der Geschmack hat auch einen Hauch von Mandel und der Geruch erinnert an Anis. Der Pilz ist in der chinesischen, japanischen und koreanischen Küche weit verbreitet, wird aber jetzt auch hier sehr geschätzt. Der graue Austernpilz ist ebenfalls sehr gesund. Er enthält zum Beispiel B-Vitamine, die wichtig für Ihren Energiestoffwechsel und für die Erhaltung einer gesunden Haut sind. Suchen Sie nach Inspiration für die Verwendung von grauen Austernpilzen in Gerichten? Dann können Sie hier gehen.

Markenzeichen

  • ​​Global G.A.P.
  • Fair Produce
  • Planet Proof

Unser Züchter

Der graue Austernpilz ist das ganze Jahr über erhältlich und wird hier in den Niederlanden angebaut. Durch unseren Züchter Oesterzwammenkwekerij van Lieshout werden alle unsere grauen Austernpilze von Hand gepflückt und direkt von der Quelle geliefert. Auf diese Weise garantieren wir die allerbeste Qualität. Aufgrund unserer kurzen Kette liefern wir unsere Pilze innerhalb von 48 Stunden nach der Ernte. Auf diese Weise stellen wir sicher, dass unsere Produkte immer so frisch wie möglich geliefert werden. Produktion und Lieferung sind durch unsere Just-in-Time-Lieferung aufeinander abgestimmt. So haben Sie immer die richtige Menge auf Lager. Wie alle unsere anderen Produkte wird auch der Graue Austernpilz auf nachhaltige Weise angebaut.

Pilze bei Limax

Unser Service ist immer vollständig und pünktlich. Mit mehr als 40 Jahren Erfahrung sorgen wir für ein sorgloses Geschäft. Wir streben stets eine nachhaltige, langfristige Zusammenarbeit mit einem hohen Serviceniveau an. Wir glauben an ein faires Preis-Qualitäts-Verhältnis und an eine offene Kommunikation zwischen uns und unseren Kunden. Wir arbeiten ständig daran, die gesamte Kette zu optimieren, damit wir gemeinsam gestärkt in die Zukunft blicken können.

Verfügbare Verpackungen:

  • Einzelhandel:
    • 100 - 1.000 Gramm
  • Foodservice:
    • 1 - 2kg
  • In Packungen:
    • rPET Topseal
    • Schrumpffolie
    • rPET-Beutel
    • Multi Kisten

Variante: 

  • Standard
Grauer Austernpilz

Grauer Austernpilz

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