Pilze
Weißer Buchenpilz
Der Weißbuchenpilz wird im Dunkeln gezüchtet und wächst in schönen Bündeln. Der Pilz hat eine feine Textur, Geruch und Geschmack. Der Weißbuchenpilz wird in den Niederlanden angebaut und ist das ganze Jahr über erhältlich.
Geschmack und Anwendung
Die Textur des Buchenpilzes ist fest und der Geschmack ist nussig. Er hat einen leichteren Geschmack als sein brauner Bruder. Es ist nicht empfehlenswert, den Weißbuchenpilz roh zu essen, da er etwas bitter schmeckt. Der weiße Buchenpilz passt gut zu Fleisch- und Fischgerichten. Er enthält eine gute Dosis an Vitamin B und Ballaststoffen und ist daher auch sehr gesund. Sind Sie auf der Suche nach Inspiration für die Verwendung des Weißbuchenpilzes in Gerichten? Dann können Sie hier gehen.
Unser Züchter
Der Weißbuchenpilz ist das ganze Jahr über erhältlich und wird hier in den Niederlanden angebaut. Durch unseren Züchter Paddenstoelenrijk werden alle unsere weißen Buchenpilze von Hand gepflückt und direkt von der Quelle geliefert. Auf diese Weise garantieren wir die allerbeste Qualität. Aufgrund unserer kurzen Kette liefern wir unsere Pilze innerhalb von 48 Stunden nach der Ernte. Auf diese Weise stellen wir sicher, dass unsere Produkte immer so frisch wie möglich geliefert werden. Produktion und Lieferung sind durch unsere Just-in-Time-Lieferung aufeinander abgestimmt. So haben Sie immer die richtige Menge auf Lager. Wie alle unsere anderen Produkte wird auch der Weißbuchenpilz auf nachhaltige Weise angebaut.
Varianten:
- Standard
