Pilze

Weißer Buchenpilz

Der Weißbuchenpilz wird im Dunkeln gezüchtet und wächst in schönen Bündeln. Der Pilz hat eine feine Textur, Geruch und Geschmack. Der Weißbuchenpilz wird in den Niederlanden angebaut und ist das ganze Jahr über erhältlich.

Geschmack und Anwendung

Die Textur des Buchenpilzes ist fest und der Geschmack ist nussig. Er hat einen leichteren Geschmack als sein brauner Bruder. Es ist nicht empfehlenswert, den Weißbuchenpilz roh zu essen, da er etwas bitter schmeckt. Der weiße Buchenpilz passt gut zu Fleisch- und Fischgerichten. Er enthält eine gute Dosis an Vitamin B und Ballaststoffen und ist daher auch sehr gesund. Sind Sie auf der Suche nach Inspiration für die Verwendung des Weißbuchenpilzes in Gerichten? Dann können Sie hier gehen.

Markenzeichen

  • ​​Global G.A.P.
  • Fair Produce
  • Skal
  • Planet Proof

Unser Züchter

Der Weißbuchenpilz ist das ganze Jahr über erhältlich und wird hier in den Niederlanden angebaut. Durch unseren Züchter Paddenstoelenrijk werden alle unsere weißen Buchenpilze von Hand gepflückt und direkt von der Quelle geliefert. Auf diese Weise garantieren wir die allerbeste Qualität. Aufgrund unserer kurzen Kette liefern wir unsere Pilze innerhalb von 48 Stunden nach der Ernte. Auf diese Weise stellen wir sicher, dass unsere Produkte immer so frisch wie möglich geliefert werden. Produktion und Lieferung sind durch unsere Just-in-Time-Lieferung aufeinander abgestimmt. So haben Sie immer die richtige Menge auf Lager. Wie alle unsere anderen Produkte wird auch der Weißbuchenpilz auf nachhaltige Weise angebaut.

Pilze bei Limax

Unser Service ist immer vollständig und pünktlich. Mit mehr als 40 Jahren Erfahrung sorgen wir für ein sorgloses Geschäft. Wir streben stets eine nachhaltige, langfristige Zusammenarbeit mit einem hohen Serviceniveau an. Wir glauben an ein faires Preis-Qualitäts-Verhältnis und an eine offene Kommunikation zwischen uns und unseren Kunden. Wir arbeiten ständig daran, die gesamte Kette zu optimieren, damit wir gemeinsam gestärkt in die Zukunft blicken können.

Verfügbare Verpackungen:

  • Einzelhandel:
    • 100 - 1.000 Gramm
  • Foodservice:
    • 1 - 3 kg
  • In Packungen:
    • rPET Topseal
    • Schrumpffolie
    • rPET-Beutel
    • Klemmenabdeckungen

Varianten:

  • Standard
k 0428.jpg
Weißer Buchenpilz

Weißer Buchenpilz

Zur Übersicht der Kultivierte Pilze