Pilze

Königlicher Austernpilz

Der königliche Austernpilz ist äußerst schmackhaft und auch schön anzusehen. Der Pilz wächst in Büscheln und wird aufgrund seiner Struktur oft als Fleischersatz verwendet. Der königliche Austernpilz ist das ganze Jahr über erhältlich und stammt ursprünglich aus den Niederlanden. 

Geschmack und Anwendung

Roh hat der königliche Austernpilz kaum Geschmack, aber wenn er gebraten wird, wird er zu einer Umami-Geschmacksbombe. Er hat einen leicht würzigen Geschmack mit einer fleischigen Textur, die sich sehr gut in Saucen mit Fleisch, aber auch in vegetarischen Gerichten macht. Der Pilz ist auch ein beliebter Fleischersatz für vegetarische Gerichte. Der königliche Austernpilz ist super gesund. Der Pilz hat eine antivirale Wirkung und ist reich an Vitaminen und Mineralien. Sind Sie auf der Suche nach Inspiration für die Verwendung des königlichen Austernpilzes in Gerichten? Dann können Sie hier gehen.

Markenzeichen

  • ​​Global G.A.P.
  • Fair Produce
  • Skal
  • Planet Proof

Unser Züchter

Der Königliche Austernpilz ist das ganze Jahr über erhältlich und wird hier in den Niederlanden angebaut. Durch unseren Züchter Paddenstoelenrijk werden alle unsere Königsausternpilze von Hand gepflückt und direkt von der Quelle geliefert. Auf diese Weise garantieren wir die allerbeste Qualität. Aufgrund unserer kurzen Kette liefern wir unsere Pilze innerhalb von 48 Stunden nach der Ernte. Auf diese Weise stellen wir sicher, dass unsere Produkte immer so frisch wie möglich geliefert werden. Produktion und Lieferung sind durch unsere Just-in-Time-Lieferung aufeinander abgestimmt. So haben Sie immer die richtige Menge auf Lager. Wie alle unsere anderen Produkte wird auch der königliche Austernpilz auf nachhaltige Weise angebaut.

Pilze bei Limax

Unser Service ist immer vollständig und pünktlich. Mit mehr als 40 Jahren Erfahrung sorgen wir für ein sorgloses Geschäft. Wir streben stets eine nachhaltige, langfristige Zusammenarbeit mit einem hohen Serviceniveau an. Wir glauben an ein faires Preis-Qualitäts-Verhältnis und an eine offene Kommunikation zwischen uns und unseren Kunden. Wir arbeiten ständig daran, die gesamte Kette zu optimieren, damit wir gemeinsam gestärkt in die Zukunft blicken können.

Verfügbare Verpackungen:

  • Einzelhandel:
    • 100 - 1.000 Gramm
  • Foodservice:
    • 1 50 - 2 000 Gramm
  • In Packungen:
    • rPET Topseal
    • Schrumpffolie
    • Multi Kisten

Varianten:

  • Mini
  • Standard
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Königlicher Austernpilz

Königlicher Austernpilz

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